Ingredienser
3 st ekologiska ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao av god kvalitet
1 st nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
Chocolate frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0.5 dl kakao av god kvalitet
100 g phiadelphiaost
1 msk varmt kaffe
Strössel eller blommor till
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
8. Chocolate frosting:
9. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.
10. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor
God morgon alla läsare ( även om ni kanske inte är så många). Igår så somnade jag och Filippa ungefär kl 01.00.
Vi är så trötta idag!!!! jag vaknade kl 08.30 men filippa vaknade inte förens kl 09.00.Vi åt skones till frukost( nybakade av oss ) mums. Men nu måste jag gå jag ska på konstskola / steffie
Hej idag har jag varit i fältan och sålt majblommor,jobbigt. sen så kom filippa hem till mig för att hon skulle sova över hos mig.
Vi fick pizza till middag och jag och filippa delade på en vesuvio. muuummss!!
Sen lekte vi med min lilla valp sigge, han var helt galen! vi tog också lite roliga bilder på oss och sigge. Vi såg på talang och jag tyckte att de flesta var rätt dåliga.måste gå,
bye bye /steffie
Hej jag har precis fått en ny dator, en MACBOOK!!!och jag är så glad för det. För att min gamla dator var så långsam så jag har inte kunnat blogga med den. jag har inte kunnat skriva på min andra blogg som jag delar med min kompis Alice (maadebyme.blogg.se) men nu kan jag det och jag är så glad för det! en nu måste jag gå. / steffie
hejsan, idag har mina kompisar Andrea och Alice varit hemma hos mig. vi var inne på datorn och lekte med min hundvalp SIGGE!!! sedan behövde Andrea gå hem. Alice stannade och åt middag hos oss, det var min mormor som gjorde middagen för att mamma och pappa är på teater. vi fick pannkakor. efter middagen fick jag och alice gå ut med Sigge men han ville bara gå hem. när Alice hade gått hem var jag ensam hemma, min brorsa fabian var på dans och han kom kl 21.00 . mamma och pappa är fortfarande på teatern och jag vet inte när de kommer hem./steffie
Här är min lilla söta sigge pigge....... löööv him sooo much... <3
Hej det är steffie. Jag är en tjej på elva år och jag gillar att ungås med mina kompisar och göra smycken. Jag älskar djur och jag har precis fått en liten hundvalp (en cockerpoo)han är så söt!!! Han är ungefär fyra månader gammal och heter sigge. Hoppas att ni kommer att gilla min nya blogg. Jag kommer att skriva lite hela tiden, men nu ska jag gå hejdå / Steffie.
